«Агропродмаш-2026»: выставка решений для развития пищевого бизнеса
25.09.2026
С 28 сентября по 1 октября в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон 3) пройдет 31-я международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026».
Более 760 компаний из 19 стран подтвердили участие в выставке. Экспозиция объединит российских производителей, поставщиков и интеграторов, а также зарубежные компании из Австрии, Германии, Индии, Индонезии, Ирана, Испании, Италии, Казахстана, Китая, Нидерландов, Польши, Республики Корея, Республики Беларусь, Сербии, Таиланда, Турции, Франции и Швейцарии.
Ожидается, что выставку посетят свыше 27 000 специалистов. Среди них – топ-менеджеры пищевых производств и сетей общественного питания, руководители подразделений развития, снабжения, закупок и производственных лабораторий, технологи и инженеры из России и зарубежных стран.
Преимущество выставки заключается в комплексном представлении всей производственной цепочки: от сырья и ингредиентов до выпуска готового продукта, его упаковки, контроля качества, охлаждения, хранения и логистики. В 2026 году выставка сохранит четкую структуру тематических разделов:
- Зал 15 – оборудование для переработки мяса, птицы и рыбы; оболочки; холодильное и морозильное оборудование.
- Зал 14 – упаковочные решения, автоматизация и роботизация, складское, весовое и измерительное оборудование, санитария и гигиена, пищевая безопасность, переработка отходов, комплектующие.
- Зал 13 – хлебопекарное и кондитерское оборудование, оборудование для переработки молока и производства молочной продукции и мороженого, розлив и производство напитков, переработка овощей и фруктов.
- Зал 18 – пищевые ингредиенты, добавки, специи и функциональные смеси.
Будут работать специализированные экспозиции:
- «АПМ МясоПром» более 130 компаний из 10 стран представят решения для модернизации мясоперерабатывающих предприятий и создания новых производственных мощностей – от оборудования для убоя, разделки и хранения сырья до линий для выпуска полуфабрикатов, колбасной продукции, готовых блюд и мясных снеков. Концепция раздела развивается по принципу «от поля до прилавка» и предусматривает интеграцию с решениями в области упаковки, санитарии, холода, автоматизации, цифровизации и логистики.
- «АПМ УпакМаш» объединит 161 компанию из России, Германии, Италии, Китая, Польши, Республики Беларусь, Сербии, Турции, Франции и Швейцарии. Посетители увидят оборудование и материалы для всех сегментов пищевой промышленности, включая решения для готовой еды: вакуумную упаковку, упаковку в модифицированной газовой среде, автоматические линии запайки, контейнеры, одноразовую посуду и этикетировочное оборудование.
- «АПМ Ингредиенты» представит около 250 брендов. Экспозиция объединит решения как иностранных поставщиков, европейских и азиатских, так и российских компаний, которые предложат новые разработки и перспективные решения в области пищевых добавок и специй. Раздел традиционно привлекает технологов, маркетологов и специалистов пищевых производств, ретейла и индустрии гостеприимства. В числе ключевых тем – локализация сырьевой базы, «чистая этикетка», функциональное питание, натуральные и ферментативные компоненты, премиализация продуктов и развитие рецептур для готовой еды.
- «АПМ МолТех», «АПМ Розлив» и «АПМ Напитки» предложат оборудование для приемки и хранения молока, пастеризации, сепарации и гомогенизации, производства сыров и других молочных продуктов, а также технологические линии для напитков и их розлива. В разделе участвуют свыше 100 компаний из России, Испании, Италии, Китая, Республики Беларусь, Сербии и Турции.
- «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» объединят около 100 компаний из России, Индии, Ирана, Италии, Китая, Республики Беларусь и Турции. Экспозиция ориентирована на модернизацию действующих производств и запуск новых проектов, включая решения для крафтового и цельнозернового хлеба, частичной выпечки, снеков, функциональных и диетических изделий, продукции на основе натуральных компонентов и готовых смесей.
- Холодильное оборудование остается одной из самых востребованных тематик выставки. Наряду с упаковкой холод нужен всем: мясопереработчикам, кондитерам, хлебопекам, производителям молочной продукции, напитков, переработчикам овощей, фруктов, полуфабрикатов и готовой еды. Интерес к тематике «АПМ Холод» продиктован требованиями времени. Холодильные системы сегодня – это высокотехнологичные комплексы, обеспечивающие безопасность продукции, экономическую эффективность, экологическую ответственность. Экспозиция предложит решения российских, белорусских и китайских производителей.
- «АПМ Санитария и гигиена» предложит оборудование и средства для организации санитарно-гигиенических процессов: санитарные шлюзы, моечное оборудование, CIP-станции, стерилизаторы, системы очистки и дезинфекции, профессиональные химические составы, лабораторное оборудование и решения для автоматизации санитарной обработки.
Экспозицию дополнит насыщенная деловая программа: отраслевые форумы, конгрессы, конференции, дискуссии, мастер-классы и консультационные центры.
Знаковым событием деловой программы станет форум «Пищевое машиностроение-2026. Как чувствует себя отрасль сейчас, и чего ожидать в будущем?», организуемый Ассоциацией «Росспецмаш», при поддержке Минпромторга России, АО «ЭКСПОЦЕНТР», Союза машиностроителей России.
Особое внимание посетителей и участников выставки привлекут отраслевые форумы, конгрессы и конференции на актуальные вопросы переработки мяса, молока, кондитерской и хлебопекарной отрасли, ингредиентов, а также цифровизации и роботизации, холодильных технологий.
Впервые состоятся конференция «Санитария на пищевом производстве: практика, тренды, наука» и панельная дискуссия «Перспективы развития технологий и инноваций в российской индустрии напитков».
Еще одна новинка этого года – программа деловых встреч «Контракт Экспо». Программа призвана помочь закупщикам торговых сетей и производств, наиболее активно развивающим направление готовой еды, подобрать оборудование и технологические решения.
В рамках выставки запланированы мастер-классы по хлебопекарной промышленности «Академия хлебопечения НИИХП».
Будут работать консультационные центры ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова, Российского союза предприятий холодильной промышленности, НИИ хлебопекарной промышленности.
Кадровые вопросы участники и посетители смогут решить в Центре подбора персонала.