Состояние и перспективы развития продовольственной индустрии — на выставке «Продэкспо 2026»
06.02.2026
С 9 по 12 февраля в МВЦ «Крокус Экспо» пройдет 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо 2026». Она предложит гостям масштабную экспозицию, обилие новинок и насыщенную деловую программу.
Свыше трех десятилетий «Продэкспо» играет стратегическую роль в формировании и развитии продовольственной индустрии. Выставка является ключевой площадкой для взаимодействия производителей и поставщиков с закупщиками федеральных и региональных сетей, маркетплейсов, сегмента сетей общественного питания, ресторанов и представителями власти. Экспозиция позволяет оценить состояние продовольственной индустрии, отследить зарождение и развитие трендов, сделать прогнозы на перспективу.
Среди участников предстоящей выставки — 2014 компаний из 37 стран мира.
В 2026 году экспозиция будет организована в привычном масштабе, со всеми востребованными тематиками: от базовых продуктов питания и напитков до деликатесов, халяль, органическое, спортивное, функциональное, детское питание, ЗОЖ, экзотические продукты, ингредиенты, а также алкоголь, табак, оборудование, стеклотара, упаковка и упаковочные решения. В отличие от прошлого года, в программу вернулись разделы оборудования, упаковки и ингредиентов.
Заявленный участниками ассортимент позволит решить любые задачи закупщиков оптовых и розничных сетей, маркетплейсов, ресторанов, сетей общественного питания, корпоративных поставщиков. Будет представлена продукция как для ретейла, так и для сетей общественного питания, причем на любой случай потребления, с разным объемом упаковки, в том числе со все более ходовым – небольшим, рассчитанным на маленькие семьи и одиночные домохозяйства.
На выставке в 2026 году заметно больше становится компаний, предлагающих готовое питание, а также удобные и простые в приготовлении полуфабрикаты.
Ряд предприятий участвуют с интересными предложениями под СТМ.
Если говорить о российском участии, экспозиция получилась разнообразной и информативной. Фактически, «Продэкспо-2026» отражает реальную ситуацию в сфере производства продуктов питания и напитков. Участники – от крупнейших агрохолдингов до семейных предприятий. География – от Приморья и Дальнего Востока до Калининграда, от северных регионов до юга России. Большой интерес, бесспорно, вызовут как традиционные продукты на каждый день, так и специалитеты – автохтонные, эксклюзивные деликатесы географических регионов.
В 2026 году значительный рост экспозиции демонстрируют такие доминанты выставки, как «Мясо и мясопродукты» (+40%), «Молочная продукция. Сыры» (+12%), «Замороженные продукты. Полуфабрикаты» (+20%), «Бакалея. Зернопродукты. Макаронные изделия. Приправы, специи» (+14%), «Кондитерские изделия. Снеки. Орехи, сухофрукты» (+16%).
Традиционно в различных разделах представлена продукция халяль.
Экспозицию «Продэкспо-2026» дополняет масштабная деловая программа. Ключевую тему повестки задаст пленарная сессия «Рынок продуктов питания: омниканальность ретейла, регуляторные изменения, новые потребительские тренды. Вызовы и решения».
Большой блок мероприятий посвящен аналитике и технологиям работы с ретейлом, эффективным стратегиям для FMCG-бизнеса, маркировке и СТМ. Одним из ключевых событий станет Центр закупок сетей.
Специально для представителей ретейла, использующих принципы категорийного менеджмента, приготовлена программа «Открытый клуб КАТМЕНПРО».
Состоится XV Международный конгресс «Халяль».
Отдельные тематические сессии посвящены органической продукции и развитию региональных брендов.
В рамках салона «Продэкспо WINE» пройдут Всероссийская конференция по проблемам алкогольного рынка «АлкоКонгресс-2026», мастер-классы «Вино из России», переговоры производителей алкоголя с закупщиками алкоголя.
Кроме того, пройдут церемонии награждения победителей конкурсов.
Все дни работы выставки в Центре подбора персонала (павильон 2, зал 6, стенд 6А040) участники и посетители «Продэкспо-2026» смогут разместить вакансии, ознакомиться с резюме соискателей и получить консультацию специалиста по карьерному развитию.