Dача - ежегодный фестиваль для рестораторов в Новосибирске

ХОЧУ НА DАЧУ 2025

Получить секретную ссылку

24 и 25 июля 2025

1 МЕСТО

Лучшее MICE событие в СФО

РАССКАЖИТЕ МНЕ ВСЁ

IX фестиваль
рестораторов

МАСШТАБНЫЙ ДУШЕВНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ РЕСТОРАТОРОВ В САМОМ СЕРДЦЕ РОССИИ

Присоединяйся к сочному комьюнити рестораторов

ВСЕ РЕСТОРАТОРЫ ЕДУТ НА DAЧУ

132

Дней

01

Часов

02

Минут

19

Секунд

САМОЕ СОЧНОЕ КОМЬЮНИТИ РЕСТОРАТОРОВ

IX ФЕСТИВАЛЬ РЕСТОРАТОРОВ «DАЧА»

Тимбилдинг команд рестораторов
Душевные посиделки у костра и бар
Караоке и подарки от партнеров

ПЕРВЫЙ ДЕНЬ 24 ИЮЛЯ, чт 10:00-22:00

09:30 – Встреча друзей, регистрация участников
10:00-13:00 – Бизнес-завтрак со спикерами

ВТОРОЙ ДЕНЬ 25 ИЮЛЯ, пт 09:30-19:00

Купить билет

НА ВЫБОР:
13:00-19:00 – Гастротур по 5 концептуальным заведениям: 2 рейса на выбор

14:00-19:00 – Тренинг на 2 актуальные темы на выбор

10:00 — Встреча друзей, регистрация участников

11:00-18:00
— Образовательные площадки со спикерами

— Фудкорт с нетворкингом и дегустацией
— Мастер-классы и интерактивы на свежем воздухе

18:00-23:00 DAЧНЫЙ DRUNCH

Фестивальная вечеринка – общаемся, угощаемся, поем, танцуем, отдыхаем!

или

Обучение

У вас будет возможность быть на выступлениях практиков, познакомиться с другими рестораторами в неформальной обстановке, обсудить коллаборации, услышать экспертное мнение предпринимателей.

Нетворкинг

Бизнес-знакомства – наша цель! На фестивале вы легко заведёте деловые связи с крутыми предпринимателями, владельцами заведений, управляющими и маркетологами.

Отдых всей семьей

Сосновый бор, чистый воздух, открытый бассейн и вкусная еда ждут твою семью. Пока ты обучаешься — родные отдыхают. Вечером собираемся вместе у костра, слушаем музыку от кавер-групп и танцуем.

Подробнее

Комьюнити

DАЧА – это встреча друзей! Атмосфера, летний вайб, радость и теплота от встреч с коллегами по индустрии и новых знакомств, и, конечно, вдохновение и поддержка!

УDАЧНЫЕ СПИКЕРЫ 2017 - 2024

СТАТЬ СПИКЕРОМ 2025

Ресторатор

Владивосток

Основатель RAKUSA GROUP, куда входит сеть винных бутиков, винотека и ресторанные проекты.

Мария Ракуса

Ресторатор

Хабаровск

Владелец 3 ресторанов;
Управляющий партнёр ресторана Sopka.

Николай Борцов

Ресторатор

Санкт-Петербург

Подробнее

14 лет в ресторанной сфере, прошла путь от маркетолога до совладельца.

С 2019 вместе с брендом VЛАVАШЕ масштабировались в 10 раз.

14

10

Дарья Януш

Ресторатор

Омск

Основатель сети кофеен GUSSI
Пиарщик, который ни дня не работал не по специальности
Эксперт международного форума БРИКС+
Победитель международной акселерационной программы BRICS BUSINESS INCUBATOR
Издатель журнала «Дорогое Удовольствие»

Наталия Сушко

Ресторатор

Красноярск

Основатель 5 международных франчайзинговых проектов.

Основатель сетей KANNAM CHICKEN, KANNAM ASIA, KANNAM STREET FOOD с более, чем 70 партнёрами-франчайзи.

5

Более 70

Николай Ким

Ресторатор

Москва

Единственный основатель сети корейских ресторанов CHICKO, где рекордные очереди со дня открытия.

Сергей Лебедев

За 2023 год открыто 18 ресторанов в разных городах.

18

В 2024 планируется охватить 30 городов.

2024

Бизнес-тренер

Санкт-Петербург

Более 14 лет в сфере ресторанного бизнеса

Проведенных стратегических сессий: 113

14

113

Елена Победоносцева

Проведенных тренингов для ТОП-руководителей: 670

670

Ресторатор

Новосибирск/Москва
21 год успешной работы

заведений в Новосибирске и Москве

региональных и международных наград

крупнейшая ресторанная сеть на рынке

>40

>7

с 2003

Денис Иванов

Ресторатор;
Учредитель крупнейшей ресторанной группы из Новосибирска, с проектами в Москве и Тюмени.
Ресторанная группа Дениса Иванова: #СибирьСибирь, Bake Up, [KU:], Krombacher Beer Kitchen, Жан Хуан Лу, AZIATISH, Beerman, «Чашка кофе».
Всего – более 40 ресторанов.
В 2023 году ресторанной группе исполнилось 20 лет.

Ресторатор

Красноярск

Совладелец и креативный директор ресторанной группы Berrywood Family.
В неё входят: SADKO, Tunguska, «Дзе», «Варвара+Jerome», «Булгаков», «Залечь на дно в Брюгге», «Залечь на дно в Гамбург», Green Villa Pizza, доставка вкусной еды Flyfoods.ru, гастрономический фестиваль «Тайгастро».

Дмитрий Журкин

Ресторатор

Красноярск

Основатель и директор сети кофеен Green House.
За 300 000 рублей открыл первый бар.
Построил самую большую сеть кофеен в Красноярске.
Цель: к 2030 году открыть 1000 кофеен в России.

Егор Тохтобин

Более 1 млрд рублей составит оборот сети в 2024 году

87 кофеен в 17 городах России

2024

87

23

В 23 года начал бизнес

Модератор

Новосибирск

Директор по маркетингу BOCHKARY group («Бочкари», «Птичка», «Сыроварня», Leps bar, Nikki Forkin. Скоро откроются «Горыныч» и «Магадан»).
Соавтор книги «GURU продвижения 2024».
Спикер и эксперт «ТОП 100 конгресс рестораторов», «G10. Лидеры России», «DАЧА», BuyBrand, «РестоБосс» и др.

Наталья Куницкая

Более 15 лет в маркетинге

15

Создатель и валидатор более 15 ресторанных концепций

15

Модератор

Барнаул

Автор гастрономических концепций: Место пасты, Ели-худели, Днём с огнём, «Мука вода».

Евгений Кураков

Ресторатор

Новосибирск

Автор концепции «ЮжанеГорожане».
С 2018 Собственник компании Rest-Invest.
С 2021 года собственник франчайзингового ресторана TomYumBar в ТРЦ «Галерея Новосибирск».

Сергей Ким

Модератор

Новосибирск

Эксперт по франчайзингу.
Дианалитик.
Менеджер проектов брендов «Супра», «ЮжанеГорожане», «Dream Hoco».
Экс-директор по развитию Tea Funny World, МясоRoob, Restme.

Елена Кригер

Опыт в ресторанном бизнесе – 20 лет

20

12 лет во франчайзинге

12

Ресторатор

DАЧА

Ресторатор с оборотом дачиллинион рублей в месяц

уDачный Сын

Эксперт

Москва

Серийный предприниматель, создатель и сооснователь одной из самых крупных сетей в России на рынке фастфуда — CheburekMe.

Александр Долгов

Отдыхаем
с семьёй на Dаче

ФУДКОРТ

Особое искусство — совмещать семью и бизнес в равных пропорциях. И у нас на фестивале такое возможно! Мы сделали подборку, чем можно заняться с семьей, помимо основных активностей фестиваля!

На огромном футбольном поле соберутся рестораторы со всей страны! Это удивительная мощная возможность заявить о себе - о своём продукте, баре, франшизе или стритфуде.

Стать партнёром

Вечерняя
шоу-программа

После выступлений спикеров всю команду ждёт яркий праздник под открытым небом! Фестивальная вечеринка и тимбилдинг команд рестораторов – общаемся, угощаемся, поем, танцуем, отдыхаем!

с 18:00 до 22:00

Стать партнёром

с 10:00 до 22:00

ПРИЕЗЖАЙ НА DАЧУ ВСЕЙ КОМАНДОЙ

ХОЧУ НА DАЧУ!

Купи сейчас, а с участниками определись потом!

КОМАНДНЫЙ

Включает тимбилдинг для команд ресторанов!

После выступлений спикеров всю команду ждёт яркий праздник под открытым небом! Повеселимся, отдохнём и получим заряд позитива.
P.S: Дресс-код на фестивале в мерче вашего бренда приветствуется!

КУПИТЬ БИЛЕТ

до 01.04.25

119 900 ₽

174 900 РУБЛЕЙ

ЛЮБЫЕ 5 БИЛЕТОВ

ВКУСНЫЙ

Билет на два дня

Гастротур на выбор

24 июля с 10:00 до 22:00
3 образовательные площадки
Презентации спикеров
Записи выступлений
Доступ на фуд-корт
Вечерняя шоу-программа

25 июля с 10:00 до 19:00

КУПИТЬ БИЛЕТ

до 01.04.25

34 900 ₽

39 900 РУБЛЕЙ

УDАЧНЫЙ

Билет на один день

24 июля с 10:00 до 22:00
3 образовательные площадки
Презентации спикеров
Записи выступлений
Доступ на фуд-корт
Вечерняя шоу-программа

КУПИТЬ БИЛЕТ

17 900 ₽

19 900 РУБЛЕЙ

до 01.04.25

АКЦИЯ 2+1
При покупке двух билетов
третий билет В ПОДАРОК

УМНЫЙ

Билет на два дня

24 июля с 10:00 до 22:00
3 образовательные площадки
Презентации спикеров
Записи выступлений
Доступ на фуд-корт
Вечерняя шоу-программа

25 июля с 10:00 до 19:00
Бизнес-завтрак

КУПИТЬ БИЛЕТ

до 01.04.25

29 900 ₽

34 900 РУБЛЕЙ

Тренинг на выбор

ТУСОВЩИК

Билет на один день

24 июля с 10:00 до 22:00
Действителен только при покупке основного билета
1 образовательная площадка
Welcome-pack участника
Доступ на фуд-корт
Вечерняя шоу-программа

КУПИТЬ БИЛЕТ

до 01.04.25

9 900 ₽

14 900 РУБЛЕЙ

ТРЕНИНГ

25 июля с 14:00 до 19:00
Тренинг
Выступления экспертов
Сертификат о прохождении тренинга

КУПИТЬ БИЛЕТ

до 01.04.25

17 900 ₽

25 900 РУБЛЕЙ

АКЦИЯ 1+1
При покупке одного билета
второй билет В ПОДАРОК

ГАСТРОТУР

25 июля с 10:00 до 19:00
Бизнес-завтрак со спикерами
Гастротур по 5 заведениям
Удобный трансфер
Нетворкинг
Гостеприимство заведений

КУПИТЬ БИЛЕТ

до 01.04.25

19 900 ₽

27 900 РУБЛЕЙ

АКЦИЯ 2+1
При покупке двух билетов
третий билет В ПОДАРОК

Как прошла DAЧА 2024

ПОЛНЫЙ ФОТООТЧЕТ

В 2021

В 2019

Посмотреть
как проходила DAЧА

Посмотреть как проходила DAЧА

В 2022

В 2023

В 2024

ОРГАНИЗАТОРЫ И СООРГАНИЗАТОРЫ

ГЕНЕРАЛЬНЫЕ ПАРТНЁРЫ

СТАТЬ ПАРТНЁРОМ 2025

20% на проживание
по промокоду «ДАЧА»

Я НА ДAЧУ!

Уникальное расположение в живописном лесу в 15 минутах от центра города.

скидка на проживание

Я НА ДAЧУ!

Grand Autograph — первый пятизвездочный отель в Новосибирске. Мы предлагаем незабываемый отдых с круглосуточным обслуживанием в номерах и первоклассный сервис от гостиничного оператора с мировым именем.

ПОДАРКИ ОТ ПАРТНЁРОВ