Наш бренд 2023: профессиональная площадка для специалистов пищевой индустрии
22.11.2023
С 23 по 25 ноября в Уфе пройдут Фестиваль продуктов и 7-я специализированная выставка «Наш Бренд 2023». Это профессиональная площадка, на которой производители продуктов питания и поставщики сопутствующих услуг встречаются с закупщиками из ритейла, оптовой торговли, сферы общественного питания, а также дистрибьюторами и экспортерами напитков.
В этом году на выставке будет представлено более 100 компаний из 11 регионов России, среди которых как зарекомендовавшие себя продуктовые марки, так и новые бренды, желающие выйти на более широкий рынок.
Мероприятием, притягивающим внимание производителей и поставщиков товаров на выставке, станет Торгово-закупочная конференция в формате В2В переговоров: «День поставщика» с федеральными и региональными сетями. Своё участие в ТЗК подтвердили свыше 15 торговых сетей: Лента, Магнит, АШАН, МЕТРО, Полушка, Пятерочка, Ярмарка, Светофор, Жизньмарт, Байрам, Лукошко, АиФ, Дворик, Everyday, Доверие, Сказка. Также в первый день работы фестиваля пройдёт «День ресторатора» с представителями ресторанов и локальными фермерами.
В рамках деловой программы состоится IV Съезд сельскохозяйственных потребительских кооперативов РБ с участием экспертов Минсельхоза России, Российского университета кооперации, успешных фермеров региона. Ключевая тема Съезда – современные тенденции брендирования продукции в рыночных условиях.
Насыщенная программа Фестиваля включает работу 10 отраслевых круглых столов по вопросам подготовки кадров для развития качественного сервиса и безопасности общественного питания, развитию бортевого пчеловодства, диалогу между рестораторами и фермерами, сертификации продукции халяль, обучению в Школе фермеров.
16 ноября на площадке Фестиваля пройдёт встреча «без галстуков» учащихся профильных ВУЗОВ И ССУЗОВ с представителями отрасли: бариста, кондитерами, барменами, управляющими ресторанов. Предприниматели поделятся своими историями успеха и развития в сфере общественного питания и торговли.
Настоящим праздником вкусной и здоровой еды «Наш бренд» станет для жителей и гостей Уфы. Будет организована большая фермерская ярмарка, на которой представлен богатый ассортимент продуктов. Экспозиция будет размещена в двух залах: 1 зал – локальные фермерские продукты, 2 зал – уже зарекомендовавшие себя на рынке крупные региональные производители.
Посетители смогут приобрести мясные и рыбные деликатесы, натуральные молочные продукты, сыры, разнообразные хлебобулочные и кондитерские изделия, мёд, специи и многое другое.
Мероприятие станет прекрасной возможностью узнать больше об изготовлении, качестве и экологичности продуктов, которые мы употребляем в повседневной жизни. Профессиональные производители покажут свою продукцию и смогут ответить на все вопросы на стендах, посвященных каждой категории продуктов. Это возможность продегустировать новинки и открыть для себя уникальные бренды.
На площадке Фестиваля 23 ноября под эгидой Министерства семьи, труда и социальной защиты населения РБ пройдёт Ярмарка вакансий.