От поля до прилавка магазина и столика в ресторане: в Крокус Экспо отрывается осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow 2023
18.09.2023
С 19 по 22 сентября в МВЦ «Крокус Экспо» пройдет 32-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow 2023. Уже более 30 лет она открывает осенний деловой сезон, собирая на одной площадке производителей и поставщиков продуктов питания со всего мира.
В этом году в двух залах выставочного комплекса Крокус Экспо свою продукцию представят более 1 000 компаний из 39 стран. Более 350 компаний впервые примут участие в WorldFood Moscow.
Тематические разделы выставки охватывают все продуктовые категории, что позволяет закупщикам всего за 4 дня сформировать комплексную продуктовую матрицу, отвечающую самому актуальному потребительскому спросу. Традиционно участники WorldFood Moscow представляют свою продукцию в разделах: Фрукты и овощи, Рыба и морепродукты, Мясо, птица и яйца, Молочная продукция и сыры, Кондитерские и хлебобулочные изделия, Органика и здоровое питание, Бакалея, Консервация, Масложировая продукция и соусы, Напитки, в том числе алкогольные, Замороженная продукция, полуфабрикаты и кулинария, Чай и кофе, Халяль, Ингредиенты. В этом году существенно расширится раздел Non-Food.
Каждый год на выставке вы можете познакомиться с интересными форматами специальных экспозиций. Этот год не станет исключением.
В партнерстве с фондом «Органика» на выставке будет представлен коллективный стенд производителей органической продукции. В составе коллективного стенда примут участие: АгриВолга (бренд Углече Поле, мясная и молочная продукция), Аривера (крупы, злаки, мёд, мука, лён, зерновые и бобовые), ИП Дорофеев (органические мясные полуфабрикаты под брендом «Вкусная марка»), Шульгино (мясная и молочная продукция, фрукты и овощи, напитки, хлеб).
Совместно с компанией MOBITRUCK будет организована спецэкспозиция форматов мобильной торговли, актуальных как для ритейла, так и для сферы общественного питания.
WorldFood Moscow — это масштабная деловая программа и уникальные форматы мероприятий с участием лидеров продовольственной отрасли, топ-менеджеров российского ритейла и ведущих бизнес-экспертов.
В рамках деловой программы WorldFood Moscow 2023 более 50 мероприятий пройдут сразу на четырех площадках.
Первая из них, Форум лидеров продовольственного бизнеса, будет посвящена обмену опытом и решениям актуальных задач, стоящих перед ритейлом, а также презентациям свежей статистики и трендов рынка с участием ведущих представителей отрасли.
В рамках программы для коммерческих департаментов сетей «Ритейл академия» пройдут практические конференции по развитию категорий: Фрукты и овощи, Молочная продукция и сыры, Кондитерские изделия, СТМ, Фрэш и готовая еда, ЗОЖ и органика.
Отвечая запросам посетителей из предприятий общественного питания, впервые на выставке будет организована специальная тематическая зона WorldFood KITCHEN. На площадке состоятся конференции, кейс-сессии и дискуссии лидеров индустрии общественного питания, где они обсудят самые актуальные вопросы отрасли, связанные с выбором и закупкой продуктов питания и организацией работы предприятий в текущих условиях.
Снова в этом году на выставке состоится кулинарное шоу «Кулинарный марафон». Каждый день профессиональные шеф-повара будут готовить оригинальные блюда из продукции участников выставки и угощать посетителей. Темой этого года станут кулинарные традиции мира. На площадке марафона зрителей ждут мастер-классы шеф-поваров из Бразилии, Китая, Индии, Турции, ЮАР и других стран.
Помимо этого, в рамках WorldFood Moscow 21 сентября пройдут церемонии награждения сразу двух премий: Дегустационного конкурса «Продукт года» и конкурса WorldFood Organic.
В рамках конкурса «Продукт года» помимо традиционных номинаций состоится награждение в двух категориях: «Инновации в продуктах питания» и «Перспективное импортозамещение».
Конкурс WorldFood ORGANIC организован совместно с Фондом «Органика» и Национальным органическим союзом. Награды будут присуждены в рамках 6 номинаций компаниям, проявившим лидерство и новое видение в продвижении целей органического движения в России.
Впервые на выставке WorldFood Moscow будет организована работа Закупочного центра МИР ТОРГОВЛИ. Соорганизатор — EXIM EXPO. Прямые закрытые переговоры с производителями проведут более 50 закупщиков из ритейла России и стран СНГ.