В Сочи стартует крупнейшая выставка Юга России в секторе HoReCa
04.04.2018
С 5 по 7 апреля в Сочи, в Гранд Отеле «Жемчужина» состоится 17-я специализированная выставка «Индустрия Гостеприимства и Развлечений 2018» – крупнейшая выставка Юга России в секторе HoReCa.
Участие в выставке примут более 70 компаний из 21 региона России. Ежегодно выставочное мероприятие посещают более 7 000 посетителей, руководители и специалисты сферы гостеприимства, представители власти и бизнеса, а также делегации крупных компаний.Ведущие производственные компании презентуют современное торгово-технологическое и холодильное оборудование, сырьё и оборудование для производства джелато и сорбетов, кофе-машины и тестомесы, грили, оснащение для кейтеринга, кафе-мороженных, fast-food и кондитерских, аксессуары, текстиль, спецодежда и многое другое.
Одновременно пройдет 19-я выставка продуктов питания и напитков «ExpoFood 2018». На ней будут представлены греческие продукты питания, колбасные и мясные изделия, безалкогольные напитки, рыба и морепродукты, натуральные продукты Сибири и Алтая. Отдельного внимания заслуживает деловая программа для профессионалов сферы гостеприимства. Конференция «Гостеприимный регион» станет площадкой для обсуждения путей реализации Федерального закона о проведении эксперимента по развитию курортной инфраструктуры.
В рамках конференции состоятся круглые столы с участием представителей Министерства курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края, Законодательного Собрания Краснодарского края, Администрации гор. Сочи на темы: «Клиентоориентированный город – многоцелевая задача»; «Гастро- и агротуризм – важный инструмент привлечения туристического потока».
В первый день работы выставки, 5 апреля, произойдёт установление рекорда России: «Самое большое пряничное бескаркасное архитектурное здание: Сочинского железнодорожного вокзала», которое будет внесено в книгу Рекордов России. Вес пряничного сооружения составит более 100 килограмм. Компания «АШАН Ритейл Россия» проведет переговорную сессию с товаропроизводителями Краснодарского края - участниками выставки. Основной задачей является - поиск надежных партнеров, которые настроены на долгосрочное сотрудничество и способны обеспечивать стабильные поставки, высокое качество продукции и выгодные цены для клиентов.
6 апреля состоится II Открытый Чемпионат Юга России по Пицце. Соревнования среди пиццайоло пройдут в пяти номинациях: Классическая пицца «Маргарита», «Футбольная пицца», «Самая быстрая растяжка», «Самая большая растяжка», «Пицца-акробатика – Индивидуальный фристайл». Победители получат возможность участвовать в Чемпионате России по пицце.
Каждый посетитель выставок сможет принять участие в народной дегустации и выборе «Чемпиона вкуса – 2018» из продуктов питания, предоставленных участниками выставки. Продукт-победитель будет определен количеством жетонов, брошенных посетителями в контейнер наиболее понравившейся продукции.