Modern Bakery Moscow 2018: все новинки хлебопекарной и кондитерской отрасли
06.03.2018
С 12 по 15 марта в ЦВК «Экспоцентр» пройдет 24-я международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынка – «Современное Хлебопечение / Modern Bakery Moscow 2018».
Этот проект является одним из самых значимых деловых событий хлебопекарной и кондитерской отрасли и, безусловно, ведущей специализированной выставкой в России и странах ближнего зарубежья. На выставке будут продемонстрированы такие тематические направления как: Пищевые технологии и оборудование, Ингредиенты и сырье, Упаковка, Хранение и транспортировка пищевых продуктов; Оснащение пекарен, кондитерских; Холодильное оборудование и технологии; Гигиена производства.
Экспозиция займет два выставочных павильона ЦВК «Экспоцентр»: павильон «Форум» и павильон 7.
В этом году участие подтвердили более 200 компаний из 24 стран: Австрия, Беларусь, Бельгия, Великобритания, Германия, Греция, Иран, Испания, Италия, Кипр, Китай, Ливан, Литва, Нидерланды, Республика Корея, Россия, Словения, Турция, Франция, Чехия.
Экспонентами станут такие лидеры рынка как: «Восход», «Нижего-родский Хлеб», «СЭМЗ», «Саф-Нева», «Шебекинский машино-строительный завод», «Солнечные продукты». Со стороны иностранных экспонентов: Backaldrin, Berner Ladenbau, Debag, J4, König, Machinen, Diosna-Miwe, Revent, Rondo, Tecnopool, Wachtel и многие другие.
Ежегодно выставку «Современное Хлебопечение / Modern Bakery Moscow» сопровождает насыщенная программа мероприятий, включающая: симпозиумы, семинары, мастер-классы, конкурсы.
Ввиду высокого интереса к мастер-классам в этом году они пройдут на трех площадках во всех павильонах выставки. Участие или посещение выставки - лучший способ оставаться в курсе последних тенденций и новинок российского хлебопекарного и кондитерского рынка.
Новинкой этого года станет Modern Bakery Lab – лаборатория идей и площадка тематических решений, представленная 3 зонами: лаборатория упаковки, лаборатория ингредиентов и лаборатория профессионального оборудования.
В рамках выставки «Современное Хлебопечение / Modern Bakery Moscow 2018» более 10 участников продемонстрируют соответствующее оборудование и решения, которые заинтересуют как опытного специалиста, так и новичка рынка.