Весь продуктовый мир на Нижегородской ярмарке
20.04.2016
С 21 по 24 апреля в выставочном комплексе «Нижегородская ярмарка» пройдет специализированная выставка «Продуктовый мир 2016». В ней примут участие около 50 экспонентов из 17 регионов России: Нижегородской, Кировской, Московской, Вологодской, Пензенской, Ленинградской, Курской, Липецкой, Ростовской, Воронежской, Томской областей, Великого Новгорода, Краснодарского края, Республик Хакасии, Дагестана, Адыгеи и Коми.
Участники выставки-производители продуктов питания предложат широкий ассортимент качественных продовольственных товаров: мясную и молочную продукцию, полуфабрикаты, кондитерские изделия, продукты пчеловодства, соусы и приправы, алкогольную продукцию и безалкогольные напитки.
В рамках выставки пройдет ряд образовательных мероприятий и специализированных проектов: семинары для специалистов производства, оптовых покупателей и работников розничной сети, дегустационные конкурсы.
21 апреля в 10.00, Павильон №3 начнет свою работу круглый стол «Современная пекарня: реалии и перспективы», в 12.00 пройдет семинар «Применение принципов ХАССП на предприятиях пищевой отрасли». Организатор мероприятий – Российская гильдия пекарей и кондитеров.
21 апреля в 14.00 запланирована программа встречи с сельской молодежью в формате «Гость в студии». Организаторы – Российская гильдия пекарей и кондитеров, Нижегородское региональное отделение «Российский союз сельской молодежи» при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области.
Национальная конфедерация упаковщиков и журнал «Тара и упаковка» при поддержке Подкомитета ТПП РФ по развитию упаковочной индустрии организуют семинар «Упаковка для продуктов питания в условиях экономического кризиса» (22 апреля, с 11.00, Павильон №3). Основными темами семинара станут проблемы консолидации производителей и потребителей тароупаковочной продукции, упаковка, востребованная производителями продуктов питания, подготовка и переподготовка кадров для упаковочной индустрии и другие. В рамках семинара пройдет презентация и награждение участников международного студенческого конкурса на лучший дизайн упаковки «Заводной апельсин-2016». Свои работы в области современного дизайна упаковки представят студенты и преподаватели профильных учебных заведений. 22 апреля в 14.00 в семинарском зале Павильона №3 пройдет специализированный проект «B2B» торговая площадка «Сети-Поставщики», участие в котором позволит найти новых поставщиков качественных продуктов питания. Данный проект будет интересен генеральным и коммерческим директорам, собственникам бизнеса и руководителям отделов закупок розничных сетей. В мероприятии примут участие торговые сети: X5 Retail Group (Гипермаркет «Карусель», «Пятерочка», Супермаркет «Перекресток»), АО «Тандер» (Супермаркет «Магнит»), Гипермаркет «Лента», ГК «Дикси» и другие.
Традиционно в рамках выставки будут организованы дегустационные конкурсы для специалистов отрасли. Производители представят свою продукцию в номинациях «Мясо и мясная продукция», «Cоусы. Растительные масла», «Вода. Напитки. Соки», «Молочная продукция». Призеры будут награждены сертификатами и медалями и получат право размещать логотип медали на этикетке своего продукта.