Сибпродовольствие. Упаковка. Оборудование 2013
12.04.2013
С 16 по 19 апреля в Иркутске пройдет 19-я Специализированная выставка «Сибпродовольствие. Упаковка. Оборудование 2013». В дни выставки в «Сибэкспоцентре» можно будет увидеть современное оборудование для предприятий общественного питания, торговое оборудование и технику для автоматизации торговли, хлебопекарное оборудование; упаковку и этикетку. Производители продуктов питания представят мясную и колбасную продукцию, мясные полуфабрикаты, молочную продукцию, сыры и маслопродукты, рыбу и полуфабрикаты из рыбы, овощную продукцию, хлебобулочные изделия, продукты пчеловодства.
Экспозиционная площадь выставки составит 2000 кв. м. В выставке примут участие более 70 компаний из Иркутской области, Бурятии, Якутии, Московской и Ленинградской областей и других регионов России, а также из Китая.
Главным мероприятием выставки станет «Фестиваль молока», который проводится в 2013 году уже во второй раз. Организатор мероприятия: Министерство сельского хозяйства Иркутской области. На фестивале будет работать «Молочная ярмарка», где посетителям предложат продегустировать, а затем приобрести по привлекательным ценам понравившееся молоко, йогурт, сыр, сметану, мороженое и другие молочные продукты. Также состоится дегустационный конкурс «Выбор народа», конкурсы — «Пейте, люди, молоко...», «Конкурс любителей молока» и «Молочный вернисаж» — выставка-конкурс детских рисунков, объединенных темой «На лугу пасутся ко...». Посетителей ждут интерактивные игры, выступления творческих коллективов, розыгрыши, мастер-классы по лепке, изготовлению народной куклы. Будет работать «Буренкин салон»: здесь каждый сможет создать собственную объемную «Буренку» из разноцветных лоскутков.
18 апреля в рамках выставки пройдет «Ярмарка оптовых закупок». По итогам ярмарки будет проведен круглый стол, на котором будут обсуждаться актуальные проблемы производителей продуктов питания и торговых компаний.
19 апреля известный гастрономический эгоист Иркутска Анатолий Филиппов проведёт мастер-класс «Изысканные блюда из продуктов местных производителей».
Также на выставке «Сибпродовольствие. Упаковка. Оборудование» состоится профессиональный дегустационный конкурс «Иркутская новинка», пройдут презентации продуктов питания и компаний-производителей, презентации оборудования и упаковки. Завершится выставка подведением итогов конкурса на лучшего экспонента и дегустационного конкурса «Иркутская новинка».